《说文》89页《马王堆》161页

形声字。“胜”本腥臊之“腥”的初文。《说文》：“胜，犬膏臭也。从肉，生声。一曰不孰也。”凡肉不熟则犹有腥味，故亦谓之“胜”。后来由于语音的变化，“胜”之声符“生”与本字的读音不谐，故其本义通行用“腥”（“腥”本猪肉米粒状息肉之本字，见“腥”字条）字来表示。要注意的是，今用“胜”为“勝”的简化字，非上述之“胜”字。（严玉）