cài清纽、之部;清纽、代韵、仓代切。
《说文》23页《篆隶表》49页
形声字。从艸,采声。本义是指蔬菜。《说文》:“菜,艸之可食者。”《小尔雅·广物》:“菜谓之蔬。”《论语·乡党》:“虽疏食菜羹,瓜祭,必齐如也。”引申之亦可指肴馔的总称。如:荤菜﹑川菜。《北史·胡叟传》:“饭菜精洁,醢酱调美。”(白于蓝)
汉字字源辞典收录13864条汉字词条,基本涵盖了常见汉字的字源解析,是汉字研究的必备工具。