《说文》16页《篆隶表》33页

形声字。从艸，軍声。本义是指葱﹑蒜等有特殊气味的菜。《说文》：“葷，臭菜也。”徐锴系传：“通谓芸台﹑椿﹑韭﹑蒜﹑葱﹑阿魏之属，方术家所禁，谓气不洁也。”《仪礼·士相见礼》：“夜侍坐，问夜，膳荤，请退可也。”郑玄注：“荤，辛物，葱薤之属，食之以止卧。”又可指肉食。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。”（白于蓝）