《汉语字形表》221～222页《说文》122页《篆隶表》385页

形声字。承盘，盘子。初文作“般”（字形1﹑2），从凡（像高圈足之盘）﹑从攴，因“凡”字形与“舟”相似，故渐讹从“舟”（参见舟部“般”字条）。西周时，在“般”字上加“皿”旁分化出“盤”字（从皿，般声）。先秦时盘用青铜制作，故或从“金”作“鎜”（从金，般声。始见于春秋）。汉代盘多为木制，故又改从“木”旁作“槃”（从木，般声）；又或作“柈”（从木，半声）。先秦时盘主要用于盛水。盥洗时用匜浇水，用盘承接。汉以后则多用为食器。《说文》：“槃，承槃也。”《玉篇·木部》：“槃，器名。或作盤﹑鎜。柈，同上。”《礼记·内则》：“进盥，少者奉槃，长者奉水。”郑玄注：“槃，承盥水者。”《急就篇》卷三：“橢杅槃案桮閜盌。”颜师古注：“无足曰槃，有足曰案，所以陈举食也。”晋葛洪《西京杂记》卷四：“俎上蒸㹠（豚）一头，厨中荔枝一柈，皆可为设。”宋苏轼《前赤壁赋》：“肴核既尽，杯盤狼藉。”唐宋以后多用“盤”字。新中国成立后，“盤”简化为“盘”。（冀小军）