面 miàn①用于“面孔”“颜面”“笑容满面”等。②用于“面壁”“背山面水”“这所房子面南坐北”等。③用于“表面”“水面”“路面”等。④用于“当面”“面谈”“面交”等。⑤用于“鞋面”“面料儿”“这块布做里儿，那块布做面儿”等。⑥用于“平面”“面积”“点线面”等。⑦用于“方面”“片面”“面面俱到”等。⑧词尾，如“上面”“前面”“外面”等。⑨量词，如“一面镜子”“两面旗子”“只见过一面”等。⑩用于“面粉”“豆面”“玉米面”等。(11)用于“药面儿”“胡椒面儿”等。(12)用于“面条”“挂面”“牛肉面”等。(13)用于“面倭瓜”“煮的红薯很面”“这个瓜是脆的，那个瓜是面的”等。

麵 “面”⑩至(13)的繁体字。

麪 “面”⑩至(13)的异体字。

【简繁关系】 “麪”是形声字，形符是麥，声符在右边，本义为麦的子实磨成的面粉。《说文·麦部》：“麪，麦屑末也。”段玉裁注：“末者，屑之犹细者。”“麵”也是形声字，形符是麥，声符是面，与“麪”同义。《集韵·霰韵》：“麪，或从面。”《异体字表》把“麪”作为“麵”的异体字废除。“面”是象形字，本义为脸。《说文·面部》：“面，颜前也。”引申为当面、面对着等。近代俗字采用同音代替，把“麵”简作“面”。《简化字总表》采用了这种写法，两个字合而为一。◎“麪”“麵”与“面”不是等义异体字、繁简字。

【两岸异同】 在台湾，“面”是常用字，用法与大陆“面”①至⑨同。“麵”也是常用字，用法与大陆“面”⑩至(12)同。“麪”是“麵”的异体。