字形图解图片
卤
“卤”的字头图解
国家通用规范一级字(第 711)造字法：会义
解字参考： 西 胃 盐
“卤”的拼音和发音口型
l 的发音要领：发音时，嘴唇稍开，舌尖抵住上牙床，声带颤动，气流从舌尖两边流出。
ǔ 的发音要领：发音时，嘴唇拢圆，突出成小孔，舌面后部隆起，声带颤动。
“卤”的同族字表
人部 饮食篇 食族（食族共计106字）上一字头：鹵
下一字头：料
- 勺 匙 斗 斛 饼 饵 馆 饯 卿 乡 皀 白 馐 餚 餽 饟 餈 餻 饎 餹 饧 餗 飦 馃 馕 餱 馒 馍 馉 饳 饽 饺 馅 馄 饨 餬 饤 饘 鹵 卤 料 升 曾 会 饪 即 食 既 尝 旨 甚 斟 饭 饲 饴 饷 㕢 餐 飧 飱 湌 飡 嚮 与 餍 饱 饶 馈 蚀 饥 饑 饿 馑 饰 斜 斡 餤 餟 餂 馋 飺 饐 飵 馔 鹾 飤 饦 馏 飨 響 饍 餔 餵 餧 䬴 馁 馀 饬 饕 餮 餲 饛 飻 鹹 馊 饫
“卤”的字形演变
“卤”的字源解说
鹵，甲骨文
（装有盐水
的盛器
）
（西，包装食品的袋子），表示用盛器中的盐水浸泡食品。古人将富余的食品如蔬菜、肉食分包浸泡在盐水中，以便长期保存。金文
省去甲骨文字形中的盛器，并误将盛器中的盐水写成袋子
里的盐水
。篆文
将金文字形中的袋子“西”写成
。造字本义：动词，将富余食品装在袋中浸泡在盐水里以便长期保存。隶书
有所变形。《汉字简化方案》中的简体楷书“卤”
，省去正体楷书字形“鹵”中的表示盐水的四点
，变成了单纯的象形字：“卤”其实是袋子“西”的变形。
附一 文言版《説文解字》：
鹵，西方鹹地也。从西省，象鹽形。安定有鹵縣。東方謂之㡿，西方謂之鹵。凡鹵之屬皆从鹵。
附二 白话版《说文解字》：
鹵，西方的盐鹹地。字形采用省略了“米”字的“鹵”作边旁，里面的“米”像盐粒的形状。安定郡有一个县叫“鹵县”。东方叫盐鹹地叫“㡿”，西方则叫作“鹵”。所有与鹵相关的字，都采用“鹵”作边旁。
“卤”的字义引申
“卤”的词汇分类
①本义，动词：将食品浸泡在盐水里以便长期保存。 本义消失
②动词：以咸为主味进行咸香烹煮。 卤货 卤肉 卤鸭 卤制
③名词：盐水。 卤地 卤田 / 盐卤
晋荀吴帅师败狄于大鹵。——《春秋 • 昭公元年》
夷狄曰大鹵。——《谷梁传》
表淳卤，数疆潦。——《左传 • 襄公二十五年》
山东食海盐，山西食盐卤。——《史记 • 货殖列传》
卤中草木白。——唐 • 杜甫《盐井》
④名词：以咸味为主味的汤汁。 卤面 卤汤 卤汁 卤香
⑤名词：一种成盐的化学元素。 卤素 卤族