“粢”是“秶”的异体字。次，既是声旁也是形旁，表示感叹。，篆文（齊，即“齋”的省略，斋戒、素食）（禾，庄稼，借代谷物），表示用于斋戒的五谷素食。篆文异体字“秶”用“次”（感叹）代替“齊”（即“齋”，斋戒），表示感恩、赞美上苍和神祗。篆文异体字“粢”用“米”（粮食）代替“禾”（谷物），表示可食用的食品。造字本义：名词，表示对上苍感恩的斋戒素食。隶书将篆文字形中的写成，将篆文字形中的写成。古籍多以“粢”代替“秶”。