字形图解图片
韭
“韭”的字头图解
国家通用规范一级字(第 1466)造字法：会义
解字参考： 艸 卄 屮 草 卄 彗 慧
“韭”的拼音和发音口型
j 的发音要领：发音时，舌尖抵住下门齿，舌面前部紧贴硬腭，气流从窄缝中冲出，摩擦成音。
iǔ 的发音要领：发音时，先发i，然后向ou滑动，口型由扁到圆。
“韭”的字形演变
“韭”的字源解说
韭，籀文
是指事字，字形在草丛
下加一横表示地面的指事符号
，表示地面上长出的茎簇生葱属植物。味辛，微酸涩，性温无毒。篆文
承续籀文字形。造字本义：名词，茎簇生的多年生葱属植物，叶细长而扁，丛生。隶化后楷书
将篆文字形中的
写成
。
附一 文言版《説文解字》：
韭，菜名。一穜而久者，故謂之韭。象形，在一之上。一，地也。
附二 白话版《说文解字》：
韭，菜名。种一次就可以长久、多次收割，因此称它为韭（久）。篆文象形，像韭菜在一之上。一，表示地面。
“韭”的字义引申
“韭”的词汇分类
①本义，名词：茎簇生的葱属植物。 / 矮韭 大花韭 多叶韭 卵叶韭 天山韭
韭曰丰本。——《礼记 • 曲礼》
丹熏之山，其草多韭。——《山海经 • 北山经》
早韭和露茁，晚菘凌霜翻。——清 • 顾贞观《灌园》
②名词：一种辛香菜品，又名起阳草。 韭菜 韭黄
韭，菜名，一种而久者，故谓之韭。——《说文》
囿有见韭。——《夏小正 • 正月》
四之日其蚤，献羔祭韭。——《诗 • 豳风 • 七月》
谚曰：“触露不搯葵，日中不剪韭。——《齐民要术 • 种葵》