字形图解图片
饼
“饼”的字头图解
国家通用规范一级字(第 1614)造字法：会义
解字参考： 食
“饼”的拼音和发音口型
b 的发音要领：发音时，双唇紧闭，阻碍气流，然后双唇突然放开，让气流冲出，读音轻短。
ǐng 的发音要领：发音时，舌尖触下齿龈，舌面隆起至硬腭，鼻腔共鸣成声。
“饼”的同族字表
人部 饮食篇 食族（食族共计106字）上一字头：斛
下一字头：饵
- 勺 匙 斗 斛 饼 饵 馆 饯 卿 乡 皀 白 馐 餚 餽 饟 餈 餻 饎 餹 饧 餗 飦 馃 馕 餱 馒 馍 馉 饳 饽 饺 馅 馄 饨 餬 饤 饘 鹵 卤 料 升 曾 会 饪 即 食 既 尝 旨 甚 斟 饭 饲 饴 饷 㕢 餐 飧 飱 湌 飡 嚮 与 餍 饱 饶 馈 蚀 饥 饑 饿 馑 饰 斜 斡 餤 餟 餂 馋 飺 饐 飵 馔 鹾 飤 饦 馏 飨 響 饍 餔 餵 餧 䬴 馁 馀 饬 饕 餮 餲 饛 飻 鹹 馊 饫
“饼”的字形演变
“饼”的字源解说
并，既是声旁也是形旁，表示并连。餅，篆文
（食物）
（并，连），造字本义：名词，粘连成块、便于抓食的干粮，可用面粉、米粉、薯粉等多种食物原料做成。隶化后楷书
将篆文字形中的写成
，将篆文字形中的写成
。《汉字简化方案》中的简体楷书“饼”
，依据类推简化规则，将正体楷书字形中的“食”简化成“饣”
。
附一 文言版《説文解字》：
餅，麪餈也。从食，并聲。
附二 白话版《说文解字》：
饼，用面粉或米粉做成的扁圆状干粮。字形采用“食”作边旁，采用“并”作声旁。
“饼”的词汇分类
饼干 饼子 / 豆饼 柿饼 月饼 煎饼 烧饼 油饼 铁饼
饼，麪餈也。从食，并声。——《说文》
饼饵麥饭甘豆羹。——《急就篇》第二章
饼，并也。溲麪使合并也。胡饼作大之漫沍也。亦言以胡麻著上也。蒸饼、汤饼、蝎饼……索饼之属皆随形而名之也。——《释名•释饮食》
见人之作饼，则还然窃之。——《墨子 • 耕柱》
看分香饼，黄金缕，密云龙。——宋 • 苏轼《行香子 • 茶词》