字形图解图片
鲊
“鲊”的字头图解
国家通用规范三级字(第 7558)造字法：会义
解字参考： 鱼 乍 作 飵 诈 咋 酢 炸
“鲊”的拼音和发音口型
zh 的发音要领：发音时，舌尖上翘，抵住硬腭前部，有较弱的气流冲开舌尖阻碍，从缝中挤出，摩擦成音。
ǎ 的发音要领：发音时，嘴唇自然张大，舌放平，舌头中间微隆，声带颤动。
“鲊”的同族字表
地部 动物篇 鱼族（鱼族共计101字）上一字头：鲏
下一字头：鮛
- 鱼 虾 龟 鲤 鲸 卵 鱻 鮏 鱢 鳍 鳃 鳔 鲲 鼇 鳌 鳖 黿 魭 魦 鯋 鲨 鲛 鳄 鱷 鼍 鲵 魜 鲰 鲕 鮡 鲖 鱮 鲢 鲇 鲶 鳗 鳝 鳅 鰋 鳜 鳕 鲟 鲋 鯈 鲦 鲭 魰 鲯 鱽 鮀 魟 鯾 鳊 鳐 鲽 魠 鲍 鳢 鮆 鳟 鲑 鱿 鲔 鮥 鲈 鲫 鲏 鲊 鮛 鮨 鲠 鲂 鳑 螃 蟹 鰕 蝦 蟳 蜬 蠃 螺 蛳 蝓 蠆 蠇 蛎 蚝 蠔 蚌 螊 蛏 鳞 鲧 渔 苏 鲅 魡 魝 鳏 鲁 鲜
“鲊”的字形演变
“鲊”的字源解说
乍，既是声旁也是形旁，是“飵”的省略，表示制作迎宾宴客的美食饮料或糕点。鮓，甲金篆隶字形暂缺，楷书
（魚）
（乍，即“飵”，制作美食糕点），表示香鱼美食。推测造字本义：名词，用盐、米粉腌制的香鱼。《汉字简化方案》中的简体楷书“鲊”
，依据类推简化规则，将正体楷书字形中的“魚”简化成“鱼”
。
“鲊”的词汇分类
鲊菜 鲊羹 鲊酱 鲊卤 鲊腊 鲊脯 鲊瓮 / 肥鲊 蒲鲊 鱼鲊
鲊，菹也，以盐米酿鱼以为菹，熟而食之也。——《释名 • 释饮食》
侃少为寻阳县吏，尝监鱼梁，以一坩鲊遗母。——《晋书 • 列女传 • 陶侃母湛氐》
江乡鲭鲊不寄来，秦人汤饼那堪许？——唐 • 王维《赠吴官》
民或以鹦鹉为鲊，又以孔雀为腊，皆以其易得故也。——宋 • 范成大《桂海虞衡志 • 志禽》
陶宏景曰：“落葵，人家多种之，叶可
鲊食，甚滑。——《农政全书 • 树艺》
钓鲤新为鲊。——元 • 佚名《沈醉东风》