《说文》62页

象形字。《说文》：“䰜，㽁也。古文亦鬲字。象孰饪五味气上出也。”“鬲”是炊器，用它烧火做饭，上面热气腾腾，连同热气画出的就是“䰜”。这个字本应作“𩰲”，热气在“鬲”的上面才对，小徐本说解和《玉篇》也正是这样隶定的。《说文》小篆是为了字形结构匀称把像热气的“弜”移到了“鬲”的两侧。凡是从“𩰲”的字都与炊饪有关，与从“鬲”的字多与炊具有关是有所不同的。（李守奎）