《四版校补》30页《说文》63页《睡甲》40页《篆隶表》191页《战文编》174页

形声字。从𩰲，者声。或体从火，者声。“䰞（煮）”是个常用词，其基本意义古今一致，都是把食物或其他东西放在有水的炊具中加热使熟。包山楚简中的“煮盐于𣳠（海）”与《汉书·吴王刘濞传》“东煮海水为盐”一脉相承。从战国时期，“煮”字已遍行于秦﹑楚﹑齐各国，“䰞”字已不见使用。受地域影响，战国“煮”的写法差异很大。在秦统一文字过程中，像﹑那样的齐﹑楚异体都消失了。（李守奎）