《说文》148页《隶辨》489页

形声字。从米，卒声。本义是指纯净无杂质的米。《说文》：“粹，不杂也。”段玉裁注：“粹，本是精米之称。”引申指没有杂质﹑纯粹。《庄子·刻意》：“无所于逆，纯之至也。”又引申指精华﹑美好﹑精通等意义。还通假为“萃”，有全﹑聚的意思。（张玉金）