酝 yùn用于“酝酿”。

醖 “酝”的繁体字。

【简繁关系】“醖”是形声字，形符是酉，声符在右边，本义为酿酒。《说文·酉部》：“醖，酿也。”引申为事物的逐渐形成。近代俗字把“醖”写作“酝”，改换了原字的声符。《简化字总表》采用了这种写法。

【两岸异同】在台湾，“醖”是常用字，用法与大陆“酝”同。