《説文》：“燂，火熱也。”王筠曰：“熱是動字，謂以火温之也。”朱駿聲曰：“與燅略同。”《廣雅·釋詁三》：“燂，煗也。”《廣韻》：“燂，火爇，徒含切。”又：“燂，《周禮》注云：‘炙爛也。’昨鹽切。”按：徐鉉讀大甘切，又徐鹽切。《玉篇》讀似鹽﹑似林二切。今讀似林切。《禮記·内則》：“五日則燂湯請浴。”釋文：“燂，温也。”《考工記·弓人》：“撟角欲孰于火而無燂。”注：“燂，炙爛也。”

《説文》：“燅，於湯中爚肉。从炎，从熱省。𤏝，或从炙。”《儀禮·有司徹》：“乃燅尸俎。”注：“燅，温也。古文燅皆作尋，記或作燖。”《一切經音義》一引《通俗文》：“以湯去毛曰燅。”《廣雅·釋詁三》：“燅，爚也。”字亦作“尋﹑燖”。《左傳·哀公十二年》：“若可尋也，亦可寒也。”賈注：“尋，温也。”《禮記·中庸》：“温故而知新。”注：“温，讀如燖温之温。”《論語·爲政》：“温故而知新。”集解：“温，尋也。”皇疏：“温，温燖也。”字又作“爓”。《禮記·禮器》：“三獻爓。”注：“爓，沈肉於湯也。”