馆 guǎn形声。从食，官声。“馆”，供宿供膳，所以从“食”。它的异体字作“舘”，说明“馆”属于房舍一类。

舍表示村落中的简易客栈，未必有食物提供，而馆，是接待古代官员及名流等，所以不但有住还有吃，这是比舍上一个档次的，所以我猜测从舍之舘字可能只是接待下级官员，只有住宿安排没有饮食提供的，所以为了以示区别，有了这个异体字。。。

舘为館之俗字，通用。古人造字必有因。粗浅地看，館从食，必与食有关，而舘从舍，其义广于食。馆，甲骨文作“官”。由此可见，于当时，文字不多，一字多用。官字上宀，下为去土之垖（音dui，小土堆，非?yi）。于垖上筑房，客舍也。馆字何时确立？《说文解字》析，后汉、晋作馆。迄今，所有文献资料均载从食为正字，从舍为俗或异体。然查当今网上之书法字典，收录有晋卫夫人所书之馆字，从舍。这就是说，从舍之舘字，于晋代就使用了。汉字历经数千年演变，当中应存诸多不解之谜。从卫夫人之舘字可以看出，很早的时候，至少在晋代，館舘两字就已经并存，或舘正館异，亦有可能。館作正字，或与商业的发展有关。最初把“官”作“馆”用，系指官舍。随着社会进步，非官舍之客舍出现，如提供食宿之旅馆，方催生“馆”字。民以食为天，从食罢了。然非官舍之中，客观存在非食宿之馆，如书馆、乐馆，从舍之舘字就应运而生，以示区分。有趣的是，字典也将从金之铺为正字，从舍之舖为俗字。同样道理，就店铺而言，舖之义广于鋪。后起字的意义，在于修补前字之不足，以更加准确地达意。如懒字，繁体为懶，系后起字，更早时作嬾。嬾从女，古人认为女人多怠，故从女。后来发觉这种做法欠妥，遂改之，从心。故此，窃以为，在书法中，除与食有关之馆，如面馆、旅馆等用“館”字外，博物馆、展览馆以及雅馆等，用“舘”字可能更为贴切。X