文獻或稱陪鼎。盛膷、臐、膮等之鼎。陪鼎對牢鼎而言。陪鼎所盛是加饌，故稱羞鼎。伯氏鼎：“白(伯)氏乍(作曹)氏羞(鼎)。”武生鼎：“武生乍(作)其羞鼎。”儀禮·聘禮：“飪一牢，鼎九，設于西階。陪鼎當內廉，東面北上。上當碑，南陳，牛、羊、豕、魚、腊、腸胃同鼎、膚、鮮、魚、鮮腊，設扃鼏。膷、臐、膮，蓋，陪牛、羊、豕。”鄭玄註：“陪鼎三牲，臛膷、臐、膮，陪之，庶羞加也。”儀禮·公食大夫禮：“膷以東，臐、膮、牛炙。”鄭玄註：“膷、臐、膮，今時臛也。牛曰膷、羊曰臐、豕曰膮，皆香美之名。”陪鼎凡三。周禮·秋官·掌客：“鼎、簋十有二。”鄭玄註：“鼎十有二者，飪一牢，正鼎九與陪鼎三。”陪鼎亦稱羞鼎。儀禮·聘禮：“飪一牢在西，鼎九，∽鼎三。”鄭玄註：“羞鼎，則陪鼎也。以其實言之，則曰羞；以其陳言之，則曰陪。”

周代之鼎可分三大類，鼎、升鼎和羞鼎。列鼎始于西周初期，中期以來列鼎禮制進一步確立，流行列鼎直到春秋、戰國。河南三門峽市上村嶺虢國墓地的虢太子墓就陪葬有七鼎、六簋、六鬲、二壺以及甗、豆、盤、盉各一件。次一等的陪葬有五鼎、四簋、四鬲、二壺以及豆、盤、匜各一件。再次一等的陪葬有三鼎、四簋、二壺及盤、匜各一件。末等有鼎、盤、匜各一件。據文獻記載，天子九鼎八簋，諸侯七鼎六簋，禮記·明堂位：“周之八簋”，詩經·小雅·伐木：“于粲灑埽，陳饋八簋。”此記載是說天子用九鼎八簋。然而到東周諸侯也有用九鼎八簋的。這表明當時諸侯已經僭越天子之禮。這是否是東周時代禮崩樂壞？論者意見不一。

【字例】