太，既是声旁也是形旁，表示超级的。肽，甲金篆隶字形暂缺，楷书（月，即“肉”，组织）（太，超级），表示超级组织。推测造字本义：名词，超级组织，现代医学定义为“氨基酸中的氨基和另一个氨基酸中的羧基结合形成的化合物”。