出，既是声旁也是形旁，是“拙”的省略，表示差的、有缺点的。飿，甲金篆隶字形暂缺，楷书（食）（出，即“拙”，差的、有缺点的），表示拙劣的食物。推测造字本义：名词，作工粗糙、拙劣的干粮。《汉字简化方案》中的简体楷书“饳”，依据类推简化规则，将正体楷书字形中的“食”简化成“饣”。