《说文》107页

形声字。《说文》古文从肉，壬声。小篆从食作。《说文》：“饪，大孰（熟）也。从食，壬声。”“饪”字产生较晚，可能出现于春秋战国之际，目前所见最早的字形就是《说文》古文和小篆，在已出秦汉隶书中未见。现代楷书偏旁“飠”简化作“饣”，因此“飪”字类推简化作“饪”。本义是煮熟。《论语·乡党》：“失饪，不食。”（烹煮生熟不得当，不吃）现代“饪”字只用于“烹饪”一语。（金国泰）