莼 chún用于“莼菜”。

蒓 “莼”的繁体字。

蓴 “莼”的异体字。

【简繁关系】 “蓴”是形声字，形符是艹(艸)，声符是專，本读tuán，义为蒲丛，也指蒲穗。《说文·艸部》：“蓴，蒲丛也。”《广雅·释草》：“蒲穗谓之蓴。”又读chún，用于“蓴菜”，又写作“蒓菜”，也叫水葵，多年生水草。“蒓”也是形声字，形符是艹(艸)，声符是純。《异体字表》把“蓴”作为“蒓”的异体字废除，《简化字总表》又把“蒓”类推简作“莼”。◎“蓴”与“莼(蒓)”不是等义异体字。

【两岸异同】 在台湾，“蓴”是次常用字，用法与大陆“莼”同。“蒓”是“蓴”的异体。