字形图解图片
鹾
“鹾”的字头图解
国家通用规范三级字(第 7857)造字法：会义
解字参考： 卤 差 搓
“鹾”的拼音和发音口型
c 的发音要领：发音时，舌尖抵住上门齿背，阻碍气流，让较强的气流从缝中挤出，摩擦成音。
uó 的发音要领：由u到o，介音u轻短，表示舌位滑动的起点，o清晰响亮。
“鹾”的同族字表
人部 饮食篇 食族（食族共计106字）上一字头：馔
下一字头：飤
- 勺 匙 斗 斛 饼 饵 馆 饯 卿 乡 皀 白 馐 餚 餽 饟 餈 餻 饎 餹 饧 餗 飦 馃 馕 餱 馒 馍 馉 饳 饽 饺 馅 馄 饨 餬 饤 饘 鹵 卤 料 升 曾 会 饪 即 食 既 尝 旨 甚 斟 饭 饲 饴 饷 㕢 餐 飧 飱 湌 飡 嚮 与 餍 饱 饶 馈 蚀 饥 饑 饿 馑 饰 斜 斡 餤 餟 餂 馋 飺 饐 飵 馔 鹾 飤 饦 馏 飨 響 饍 餔 餵 餧 䬴 馁 馀 饬 饕 餮 餲 饛 飻 鹹 馊 饫
“鹾”的字形演变
“鹾”的字源解说
差，既是声旁也是形旁，是“搓”的省略，表示按压着揉擦。鹺，篆文
（差，“搓”）
（卤，盐），表示用盐揉搓食物。造字本义：动词，用盐揉搓食物，使其尽可能多地吸收盐分。隶化后楷书
将篆文字形中的
，将篆文字形中的写成
。《汉字简化方案》中的简体楷书“鹾”
，依据类推简化规则，将正体楷书字形中的“鹵”简化成“卤”
。
附一 文言版《説文解字》：
鹺，鹹也。从鹵，差省聲。河内謂之，沛人言若虘。
附二 白话版《说文解字》：
鹺，咸味。字形采用“鹵”作边旁，采用省略了“工”的“差”作声旁。河内一带的人说，沛地人说“鹾” 好像说“虘”。
“鹾”的字义引申
“鹾”的词汇分类
①本义，动词：用盐揉搓食物，使盐入味。 本义只见于古文
鹾以大夏之盐，酢以越裳之梅。——汉 • 崔骃《七依》
煎盐盆中能煮饭，不摆动则不鹾。——《格物粗谈 • 饮馔》
②名词：盐卤，盐巴 。 该义项只见于古文（鹾法 鹾税 鹾商 鹾政 鹾簋 鹾船 鹾馆）
盐曰咸鹾。——《礼记 • 曲礼下》
会计之重，咸鹾是先。——五代 • 唐庄宗《令李继麟制置榷盐勅》
太学生有诗云：“昨夜江头长碧波，满船都载相公鹾，虽然要作调羹用，未必调羹用许多。”——明 • 田汝成《西湖游览志余》
弘羊起利途，征鹾兼榷酒。——清 • 黄子云《葵诚向》