台，既是声旁也是形旁，是“怡”的省略，表示心满意足。飴，金文（食，食品）（皿，餐盘）（双手托举），表示手托餐盘，将餐盘内的高级食品献给尊贵的客人。籀文将金文字形中的写成。篆文（食，食品）（台，即“怡”，表示满足），表示令人心怡的美食，即可用于招待贵宾的甜食。造字本义：名词，令人心满意足的美食，糖糕、甜饼之类的淀粉制甜食。隶化后楷书将篆文字形中的“食”写成，将篆文字形中的“台”写成。《汉字简化方案》中的简体楷书“饴”，依据类推简化规则，将正体楷书字形中的“食”简化成“饣”。