《甲文编》221页《金文编》330页《郭店》84页《战文编》311页《说文》102页《睡甲》72页《马王堆》198页《银雀山》177页《甲金篆》313页

象形字。像豆形，豆是古代盛食器之一，上部是盘形浅腹，腹顶有密合之盖，腹下有高柄圈足。《说文》：“豆，古食肉器也。从口，象形。”“豆”字早见于商代。殷商后期，“豆”字顶部表示器盖的长横已开始变作短横，或在顶盖形上增一短横饰笔，也有在豆腹形内加短横的。西周中期之后，顶部短横多超脱于豆腹形上，渐失像器盖之初意。同时，高足形内或又加横画饰笔。战国时代，楚系文字上部多作“”形，其他地方或把豆腹内短横收缩成圆点，为《说文》古文所从。小篆承商周古形，豆腹形写成椭圆，上有平行的长横。秦汉隶书从小篆，至东汉始变原像高柄的“”形为倒“”形。本义就是食器之豆。西周周生豆：“周生乍（作）尊豆。”引申指容器，用作古代容量单位，《左传·昭公三年》：“齐旧四量：豆﹑区（ōu）﹑釜﹑钟。四升为豆。”秦后假借写“菽”（《说文》作“尗”），表示豆类植物及其籽实，这一假借义成为“豆”字在后代的主要意义。（金国泰）