尊，既是声旁也是形旁，表示高贵。鱒，篆文（鱼）（尊，高贵），表示名贵的鱼。造字本义：名词，红眼鱼，也叫赤目鳟；体形修长，每鳞片后具一小黑斑，尾鳍叉形；银灰色，眼上缘红色；颜色鲜丽，肉味芳美，为名贵淡水鱼之一。隶化后楷书将篆文字形中的写成，将篆文字形中的写成。《汉字简化方案》中的简体楷书“鳟”，依据类推简化规则，将正体楷书字形中的“魚”简化成“鱼”。