“麦”本指粮食作物麦子。 《说文》： “麦，芒谷，秋种厚埋，故谓之麦。” 甲骨文上边是 “禾” ，下边用倒 “止” (足)表示麦出苗后要用足踩踏，以利生长。俗称“踏青” 。这正是区别于其它农作物之处。反映了种麦的特殊农艺技术。“麦” 的甲骨文与 “来” 字是同字异写，古人认为麦是上天赐来的食物(参看 “来” 字释文)。金文1-2把足放在左边或下边，没有区别， 只说明文字未统一前的写法不一。 小篆作了笔画规范， 写作“” ， 字义与甲骨文、金文无别。

图为 “象形字书画” 造形