豢
民食刍豢，麋鹿食荐，虫即蛆甘带，鸱鸦嗜鼠（庄子）
汉字身世小档案
■“豢”是一个会意字，甲骨文字形中间是一只躺卧着的猪，两旁是两只手，会意为照顾管理猪。其本义，“豢，以谷圈养豕也”。
■猪是中国古代最早驯养的六种牲畜之一，因此“豢”引申而泛指饲养。
“豢”这个字如今只用于“豢养”一词，而且是地地道道的贬义词，被收买并利用就叫“豢养”。不过在古代，“豢养”从来不是贬义词，而是喂养、供养的意思，是一个中性词，用于君臣之间时则含有褒义，比如苏辙在《代张公安道乞致仕表》一文中说：“君臣之际，非独以爵禄豢养为恩；进退之间，固将以名节始终为意。”
豢，甲骨文字形A，这是一个会意字，中间是一只躺卧着的猪，两旁是两只手，会意为照顾管理猪。徐中舒先生则说“像抱持之以见豢养之义”。甲骨文字形B，这个字形更加有趣，中间躺卧着的猪肚子里还有一只小猪仔。这是一只怀孕的母猪，被主人的两只手加以照顾的样子栩栩如生。小篆字形C，变形得非常厉害，下面则定型为“豕”。
《说文解字》：“豢，以谷圈养豕也。”养牛羊叫“刍”，养犬豕叫“豢”。“刍”是喂牲畜的草，牛羊是草食动物，故有“反刍”一词；狗和猪则用谷物等粮食喂养。二者合称“刍豢”，泛指牛羊猪狗等牲畜的肉。庄子在《齐物论》中写道：“民食刍豢，麋鹿食荐，蝍蛆甘带，鸱鸦嗜鼠，四者孰知正味？”“荐”是甘草，甜美的草；“蝍蛆”即蜈蚣；“带”是一种虫子，也有人说是蛇；鸱（ch~）是猫头鹰。这句话的意思是：人们吃牲畜，麋鹿吃甘草，蜈蚣嗜好小虫子，猫头鹰和乌鸦喜欢吃老鼠，人、麋鹿、蜈蚣、猫头鹰和乌鸦谁知道自己所食的是纯正的滋味呢？
猪是中国古代最早驯养的六种牲畜之一，因此“豢”引申而泛指饲养。《正字通》曰：“凡畜养禽兽，皆曰豢。”稀奇的是，古时竟然有豢龙之术！《左传·昭公二十九年》载：“古者畜龙，故国有豢龙氏，有御龙氏。”
“昔有飂叔安，有裔子曰董父，实甚好龙，能求其耆欲以饮食之，龙多归之。乃扰畜龙，以服事帝舜。帝赐之姓曰董，氏曰豢龙。”由此可知，董姓即是豢龙氏的后裔。
“有陶唐氏既衰，其后有刘累，学扰龙于豢龙氏，以事孔甲，能饮食之。夏后嘉之，赐氏曰御龙。”由此可知，刘姓即是御龙氏的后裔。
“龙一雌死，潜醢以食夏后。夏后飨之，既而使求之。惧而迁于鲁县，范氏其后也。”“醢（h2i）”是肉酱。一条雌龙死了，刘累偷偷地剁成肉酱给夏王孔甲吃，孔甲觉得很好吃，吃完还要，刘累哪有那么多条龙给孔甲吃啊，只好迁居到鲁县。由此可知，范姓也是御龙氏的后裔。
古人称“马八尺以上为龙”，因此“豢龙”也用作良马之名。据《梁书》记载，河南国向梁武帝献“舞马”，能够按照节拍跳舞的马，张率写了一篇赋，其中有“軨服乌号之骏，騊駼豢龙之名”的描述。“軨（l!ng）服”指车马，“乌号”指良弓，“騊駼（t1ot%）”和“豢龙”皆是良马之名。