粟的甲骨文是粟的象形，植株的根、茎、叶都齐全，而且在枝上还有子实，子实成菱形。金文缺失。小篆的上部已经误变，下面部分写作“米”。隶书和楷书则直接将上面部分写成“覀”，整个构形完全失去了甲骨文“粟”的形象性。

粟是一种小米，在北方人的眼里俗称谷子，《说文解字》解释道：“𥻆(粟)，嘉谷实也。从𠧪，从米。孔子曰：‘𥻆之为言续也。’”“粟”是美好的谷物子实。在古汉语中，凡常见的农作物粮食一般都可以作为粮食或者谷物的泛称，“粟”实际也有这个功能，例如《管子·治国》所说的：“民事农，则田垦；田垦，则粟多；粟多，则国富。”这里的“粟”即泛指粮食，是说谷物多国家才富有。粟的颗粒小，因此又被用来指称细小的东西，例如“沧海一粟”，这里的粟就是微小的意思。粟在古代还指称“皇粮”，也就是官俸。

粟作为重要的粮食之一，它的本义古往今来一直没有改变，在福建、广东等南方地区，对于粟的称呼也各具特色。例如广东话和福建话中有的称为“粟仔”或“粟仔米”，江苏、江西话中有的称为“粟子”，湖南话中有的称为“粟崽”，湖北武汉话中称为“粟谷”，等等。

成 语

尺布斗粟 贯朽粟腐 布帛菽粟 沧海一粟

歇后语

麦粒掉到太平洋里——沧海一粟

高粱撒在粟地里——杂种

天雨粟， 马生角——不可能的事

谚 语

小暑吃粟， 大暑吃谷。

清明忙种粟， 谷雨种大田。

谁人不爱千钟粟， 谁人不爱子孙贤。

名 句

春种一粒粟， 秋收万颗子。 (唐·李绅)